Πέμπτη 25 Σεπτεμβρίου 2008

Κοτόπουλο με φέτα και δυόσμο

1. 2στήθη κοτόπουλο
2.λίγο τυρί φέτα
3.λίγο λάδι
4.δυόσμος
5.αλάτι πιπέρι
6.χυμό απο 1 λεμόνι
7. λίγες οδοντογλυφίδες

1. Ανοίγουμε απο μια τσέπη στο κάθε στήθος απο το κοτόπουλο και την γεμίζουμε
με το τυρί και πασπαλίζουμε με λίγο δυόσμο
2.Κλείνουμε το άνοιγμα με τις οδοντογλυφίδες και τα βάζουμε σε ενα ταψάκι
3.Τα περιχύνουμε με το λάδι το λεμόνι, πασπαλίζουμε με λίγο ακόμη δυόσμο αλάτι και πιπέρι
4.Τα αφήνουμε 20 λεπτά να αποροφηθούν τα υλικά και τα ψήνουμε για 15-20 λεπτά

Δεν υπάρχουν σχόλια: